Salsa de aguacate cremoso

Aguacate, queso, cebolla, mayonesa y zumo de limón para conseguir una suave salsa ideal para acompañar carnes.

Receta de salsa de aguacate cremoso

Ingredientes para preparar salsa de aguacate cremoso

  • 2 aguacates
  • 4 cucharadas de queso cottage (ver nota)
  • 1/2 cebolla
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 2 limones (jugo)
  • Para adornar:
  • Cilantro
  • Tomate

¿Cómo preparar salsa de aguacate cremoso?

  • Mezclar todo en la licuadora, servir y para adornar con cilantro y tomate.
  • ** Foto orientativa Rex Roof
Nota del autor:

1.- El queso Cottage es un delicioso queso fresco granulado que se torna cremoso en el paladar y que parece estar bañado en nata más que en suero. Su textura hace que habitualmente se lo compare con la ricotta o el requesón, aunque algunos encuentran que su sabor se acerca más al del queso feta.

2.- Esta salsa de aguacate es perfecta para acompar algun corte de carne o simplemente un bisteck asado.

  • 0 min. cocción
  • 10 min. preparación
  • Dificultad principante
  • 4 personas
  • 0 comentarios
  • Recetas de salsas para carne
  • Enviada el 30/04/2011
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